Una pregunta común entre dueños de Pizzerías tiene que ver con la diferencia entre el Software (PDV) diseñado para pizzerías y el Software PDV para restaurantes. Esta pregunta en sí misma necesita clarificación: ¿A q
ué tipo de Pizzería y qué tipo de restaurant nos referimos? Si llegamos a la conclusión de que la mayoría de pizzerías ofrecen servicio de mesa y entrega, entonces los atributos del Software tienen que estár al alcance.
Para las personas que comienzan con la apertura de una pizzería nueva o están en búsqueda de su primer terminal PDV, fragmentos de una gran idea aparecen. El software PDV para Pizza es sólo parte de un paquete mucho más grande. El software adecuado debe estár integrado dentro del hardware apropiado, más aparte tener servicio, soporte y entrenamiento eficaz. La masa, salsa sabrosa, y los ingredientes no se convierten en una deliciosa pizza sin un horno y un pizzaiolo pizzaiola (Palabra Italiana masculina y femenina que se refiere a persona que hace pizzas). Lo mismo es cierto para un sistema PDV.
El software también debe considerar todos los demás factores, como la integración de tarjeta de crédito / tarjeta de regalo para franquicias o para negocios con locales múltiples. Así, mientras que el software es importante, tiene que ser observado dentro del contexto del sistema completo. La gran diferencia entre los dos tipos de software (pizza y restaurante) se encuentra dentro de los requisitos de un ritmo más rápido y específico de pizzerías. La función de entrega y la necesidad de procesar los pedidos rápidamente se encuentran en el corazón del Software PDV para Pizzería. Es la gestión de una línea de procesos la cual debe funcionar efectivamente. El sistema debe tomar en cuenta desde el punto en que un cliente llama (o coloca un pedido en línea) hasta a la entrega de pizza. Se trata de obtener la información del cliente y la información de pago (teléfono o en línea), el envío de orden a la cocina, el etiquetado de la caja, la asignación de un solo lugar o la coordinación de varias entregas. También hay que contar con el personal de reparto; recoger el pedido; entregar la pizza eficientemente; cobrar y reconciliar la orden al regreso de la persona que hizo la entrega. El sistema PDV correcto debe ser capaz de lograr esto ya que muchas de estas funciones no se reflejan en PDV para Restaurantes.
De modo que el Sistema PDV para Pizzería correcto (junto con el software) comienza con la información del cliente. Esto incluye la información de contacto, dirección de entrega, número de teléfono y dirección de correo electrónico para ordenes telefónicas o por Internet. De esta manera se recuerda la información de un cliente habitual y de pedidos anteriores. A los clientes frequentes le gusta escuchar “¿te ordeno lo de siempre?” Se crea una relación y le ayuda a las empresas a crecer. Si el cliente paga con tarjeta de crédito, el software también permite la entrada de información de tarjeta o el ahorro de los pedidos de los clientes en efectivo y margen de propinas de los empleados. El sistema PDV, a través de una impresora de cocina o sistema de visualización notificará a los cocineros preparar la pizza. Al mismo tiempo, una impresora PDV integrada imprime etiquetas para la caja de pizza. La función PDV contiene diagramas integrados y muestra todos los pedidos pendientes, incluyendo las entregas fuera lo que permite la coordinación de repartos múltiples. Una vez que la pizza se hace y está listo para la entrega, el personal es asignado y luego entrega la pizza al cliente y regresa ya sea con efectivo o con un recibo de tarjeta de crédito firmado. ¿Es este el final? En realidad no. La función de correo electrónico del software le permite a los clientes la comercialización después de la compra.
Estas son las diferencias principales entre un Sistema PDV para Restaurant y un Sistema PDV para Pizzeria. Uno es específicamente diseñado para las operaciones de Pizzerías.
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